Sandrine Thomas

 “Svaki dan, mali ribolov hrani zajednice, dijeli svoje znanje i brani ocean. Da bismo zaštitili ocean, moramo zaštititi male ribare.”

Sandrine je obučena biologinja i ribarica malog ribolova s više od desetljeća iskustva. Počela je ribariti u Mediteranu, kasnije se preselila u Bretanju prije nego što se nastanila u Royanu, Charente-Maritime. Specijalizirajući se za plemenite vrste poput brancina i megara, njezina riba ulovljena udicom poslužuje se u vrhunskim restoranima diljem svijeta, od Dubaija do Australije.