Sandrine Thomas

 “Cada día, la pesca artesanal alimenta a las comunidades, comparte sus conocimientos y defiende el Océano. Para proteger el Océano, debemos proteger a los pescadores artesanales”

Sandrine es bióloga de formación y pescadora artesanal con más de una década de experiencia. Empezó a pescar en el Mediterráneo, se trasladó a Bretaña y se instaló en Royan (Charente-Maritime). Especializada en especies nobles como la lubina y el magro, sus capturas se sirven en los mejores restaurantes del mundo, desde Dubai hasta Australia.