Association des Ligneurs de la point de Bretagne

Η ένωση αυτή, που ιδρύθηκε το 1993 στο Audierne, κοντά στη φημισμένη Pointe du Raz, ενώνει τους ψαράδες της Βρετάνης γύρω από μια κοινή μέθοδο: την αλιεία λαβρακιού με αγκίστρι. Εκτείνονται στην ακτή από το Saint-Malo έως τις εκβολές του Λίγηρα, τα μέλη δεσμεύονται να τηρούν αυστηρά πρότυπα βιωσιμότητας: χρησιμοποιούν σκάφη κάτω των 12 μέτρων, ψαρεύουν μόνο με πετονιά, κάνουν ημερήσιες εκδρομές για να εξασφαλίσουν την μέγιστη φρεσκάδα και τηρούν μια περίοδο βιολογικής ανάπαυσης από τις 15 Φεβρουαρίου έως τις 15 Μαρτίου. Με τις ρίζες της στην παράδοση και τις υπεύθυνες πρακτικές, η ένωση διατηρεί τόσο την τέχνη όσο και την ποιότητα του λαβρακιού που αλιεύεται με πετονιά στη Βρετάνη.