Vereniging van Ligneurs de la point de Bretagne

Deze vereniging, die in 1993 werd opgericht in Audierne bij de beroemde Pointe du Raz, verenigt Bretonse vissers rond één gezamenlijke methode: het vissen op zeebaars met de haak. De leden, die langs de kust van Saint-Malo tot de monding van de Loire vissen, houden zich aan strenge duurzaamheidsnormen: ze gebruiken boten van minder dan 12 meter, vissen alleen met lijnen, maken dagtochten om de versheid op het hoogtepunt te garanderen en houden zich aan een biologische rustperiode van 15 februari tot 15 maart. Geworteld in traditie en verantwoordelijke praktijken, bewaart de vereniging zowel het ambacht als de kwaliteit van de met lijnen gevangen zeebaars in Bretagne.