Empesca't

Empesca't to stowarzyszenie rybaków rzemieślniczych z l'Escala i l'Estartit, których łączy pasja do zrównoważonego rybołówstwa, tradycja i szacunek dla środowiska morskiego. Korzystając z małych łodzi i tradycyjnego sprzętu o niskim wpływie na środowisko, odpowiedzialnie łowią ryby na lokalnych wodach, łącząc głęboką wiedzę lokalną z profesjonalizmem. Zmotywowani wyzwaniami związanymi z uczciwą sprzedażą swoich połowów, stworzyli markę Empesca't, aby ominąć pośredników i dostarczać identyfikowalne, wysokiej jakości owoce morza bezpośrednio do wybranych obiektów hotelarskich - wspierając zarówno ich źródła utrzymania, jak i zdrowie ekosystemu morskiego.