Empesca't je udruga obrtničkih ribara iz l'Escale i l'Estartita, ujedinjenih strašću za održivim ribolovom, tradicijom i poštovanjem prema morskom okolišu. Koristeći male brodove i tradicionalnu opremu s niskim utjecajem na okoliš, odgovorno love ribu u svojim lokalnim vodama, kombinirajući duboko lokalno znanje s profesionalnošću. Motivirani izazovima poštene prodaje svog ulova, stvorili su robnu marku Empesca't kako bi zaobišli posrednike i izravno odabranim ugostiteljskim objektima isporučivali sljedive, visokokvalitetne morske plodove - podržavajući i njihovu egzistenciju i zdravlje morskog ekosustava.
Natpis slike